Crema de zanahoria y cúrcuma

Esta crema puede ser, si así lo quieres, el mundo de entrada a los patés vegetales. Los patés vegetales se utilizan mucho en la cocina cruda, sólo falta un poco de imaginación para idear mezclas que pueden terminar siendo unos platos deliciosos. Como este es el primero que comparto contigo, … Leer más

Pasta de cúrcuma

Es probable que ya conozcas la cúrcuma. A lo mejor has escuchado a hablar de ella, últimamente está muy de moda y hay información sobre ella en muchas partes. Pero, si no la conoces, no te preocupes, que ya mismo te cuento qué es. La cúrcuma es una raíz, familiar … Leer más

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