Recetas de Ana saludable

Lunes sin carne

Papitas al horno

Esta receta se nos ocurrió un día que decidimos jugar con lo que encontramos en nuestro cajón de especias. Es un acompañamiento perfecto para cualquier vegetal. Son súper fáciles de hacer. Además, resulta ideal hacerla cuando estás horneando algo más, y aún tienes espacio en el horno 😉 Como puedes ver en las fotos, cuando

Leer más »
Alguito para tomar y nutrirse

Agua

Hace unas semanas, hice un audio sobre la importancia de mantenerte hidratado y la forma correcta de hacerlo. A ese audio le vinieron muchas preguntas, así que decidí hacer otro, explicando algunos puntos de forma más detallada. A esa segunda parte también le surgieron muchos interrogantes, lo que me dejó ver que el asunto de la

Leer más »
Ensaladas

Ensalada de papa, con arveja/chícharo y piña

Esta es una de esas recetas que salió de la nada. Un sábado por la tarde, el amorcito y yo nos paramos en la cocina, vimos que teníamos a la mano, y comenzamos a proponer ideas de posibles recetas. Ya saben, queríamos algo rico y rápido, teníamos una buena película esperando por nosotros en el

Leer más »
Bienestar

¿Menta = hierbabuena?

Muchas veces, me llegan mensajes preguntándome si la menta es lo mismo que la hierbabuena. Tal vez para quienes crecieron en ciertas partes del planeta es una pregunta fácil de responder. Pero, para otras personas, que sólo han tenido relación con la una o la otra, pues no. Dicho esto, este post va para, quienes

Leer más »
Lunes sin carne

Garbanzos en salsa cremosa con vegetales

Para nosotros, una de las formas más fáciles de asegurarnos comida saludable hecha en casa, es dejando la cocinada adelantada desde el fin de semana. Lo más práctico, es preparar alguna legumbre y algún cereal. Durante la semana, puedes utilizarlos de diferentes maneras, combinándoles salsas o ingredientes. Así nació esta receta. Teníamos listos unos garbanzos,

Leer más »